Tag: zuccata

La Cuccia

La cuccia è un dolce tipico siciliano della festa di Santa Lucia. E’ fatto con grano bollito condito con crema di ricotta o crema di latte, zuccata, cioccolato a pezzetti e cannella. Nel giorno di Santa Lucia, in Sicilia, la tradizione … Continua a leggere

Categorie: Dolci e dessert, Foto, Piatti vegetariani, S. Lucia, Storia |
Tag:
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
|

La cassata siciliana

Si racconta che un Siciliano chiese ad un Saraceno che impastava in un pentolino ricotta e zucchero, cosa fosse. Credendo che si riferisse al pentolino, il Saraceno rispose qas’at, che in arabo significa appunto pentolino. Tipico dolce pasquale palermitano la … Continua a leggere

Categorie: Dolci e dessert, Foto, Pasqua, Storia |
Tag:
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
|