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U pani chi panelle
Un legame che dura da dieci secoli: Palermo e le panelle. Le hanno inventate i Saraceni che dominarono l’isola dal IX al XI secolo. La loro versione era costituita semplicemente da un impasto di farina e acqua cotta sul fuoco; … Continua a leggere
Categorie: Antipasti e Finger food, Cibi da strada, Festino di S. Rosalia, Foto, Piatti vegetariani, S. Lucia, Storia
Tag: cibo di strada, cucina, cucina etnica, cucina siciliana, farina di ceci, friggitorie, palermo, pane, panelle, ricette palermitane, ricette palermo, ricette tipiche siciliane, ricette tipiche sisicliane, street food, streetfood, strit fud, stritfud
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